葉っぱと土鍋と甘酒と

~ていねいな暮らしをしていると勘違いされる日々~

21/07/31 *ゆるゆる尽くしの「弁当作り」チャレンジ(12,13,14)

こんにちは。

管理人、GreenTea2020です。

 

ゴールデンウィーク前から、

『ゆるゆる尽くしの「弁当作り」チャレンジ』をスタートしました。

目標は15回。

平日のみ、ほんとにゆるゆるのチャレンジです。

 

※遅くなりました。12回め、13回め、14回めの報告です。

 

🔷前回まで******

🍙01:えのきとしめじの塩コショウ炒め→サラダのトッピングになりました。

🍙02:豚肉と玉ねぎの炒め物(味付け塩のみ)→焼きそば弁当の具になりました。

🍙03:きゅうりと大根の塩もみ→箸休めにそのまま使いました。

🍙04(その2):コーンと大根葉→サンドイッチの具になりなした。

🍙05:えのきとプチトマトの白出汁煮→えのき部分をサンドイッチの具にしました。

→プチトマトの白だし風味、不評( ;∀;)

🍙06:薄揚とえのきの醤油煮びたし→汁気を切って副菜に。

🍙07:プチトマトとチーズ和え→塩コショウをして、そのまま副菜に。

🍙08:青梗菜と小松菜のサッと炒め→ごま油で炒めなおして副菜に。

🍙09:小松菜と豚肉の塩コショウ炒め→炒めなおして主菜に。

🍙10:小松菜とほうれん草のサッと煮→汁気を切って炒めて副菜に。

🍙11:ピーマンとキャベツの塩もみ→そのまま副菜に。

 

🔷12回め、13回め、14回めの報告******

🍙12:ピーマンと豚肉のサッと炒め→炒めなおして主菜に。

🍙13:キャベツと竹輪の塩和え→焼きそば弁当の具に。

🍙14:キャベツとえのきのサッと炒め→炒めなおして副菜に。

 

 

我が家にプチブームが来ている小松菜は引き続き使い、

「ゆるゆる挑戦」には、別の食材を取り入れることにした週。

 全15回、食材の組み合わせがなるべく被らない、というのも、地味に目標。

ちょうどキャベツが安くなっていたので取り入れてみました。

さ、残りは1回。

有終の美を飾るぞ~。

 

 

🔷🔷🔷『ゆるゆる尽くしの弁当作りチャレンジ』🔷🔷🔷

<<弁当期間>>

2021/04/26~2021/4/30、2021/05/06~2021/05/31の平日の週3日

(計15日)

<<やること>>

〇弁当に使える総菜を弁当を作る前に一品作る

〇材料は2品(調味料とゴマを除く)

※ゴマは調味料レベルで多用しているので今回は除いて考える

〇出来れば写真を撮る(撮れなくても可)

 


〜GreenTea2020〜