22/01/07 ＊巻かない伊達巻＋α：お試し調理

～　よく考えたら材料は似ている　～

こんにちは。

☘管理人☘GreenTea2020☘です。

今週、数年ぶりに伊達巻を手作りしました。

かつては擂鉢で、今ならフードプロセッサーやミキサーで作る方が多いと思います。

・・・が、ワタクシ、手動！

ひたすら混ぜ、裏ごしもせず、ざざっと作りました。(^^)

正月も過ぎていましたし、家族だけで食べるし、

味が伊達巻になっていれば、ま、いいかという。(^^ゞ

さて、手抜き道を突き進むワタクシ、

今回、ちょっと試してみたいことがあり、伊達巻を作ってみました。

🔷簡単お試し実験🔷

フレンチトーストの後に伊達巻を作ったら味に支障が出るか？

手動で伊達巻の元を混ぜる前、

同じボウル、同じ泡だて器、更には同じフライパンを使って、フレンチトーストを焼きました。

この後、伊達巻を焼くと、味に支障が出る？

出なそうな気がする。

うまくいけば、今後も一気に２品作れば、洗い物も減り、まさしく一石二鳥、と思ったのです。

結果は？

フレンチトーストはもちろんOKで、

伊達巻は、味は伊達巻、全く問題なしでした。

（写真、撮りそびれました。）

ちなみに、私が作るのは、巻かない伊達巻。

見た目は卵焼き風。

弁当のおかずにも、ちょっとしたつまみにもなるお手軽伊達巻です。

これからは、フレンチトーストを作る日には、一緒に伊達巻も作ろうっと。

〜GreenTea2020〜